Hungry Panda - Thiên Đường Ẩm Thực Cho Mọi Người

  • Đặc Sản
  • Địa Điểm
  • Món Chay
  • Món Ngon
  • Review
  • Thị Trường
  • Toplist
  • Tổng Hợp

Cách Làm Món Chim Cút Roti Thơm Ngon Đậm Đà

Tháng Ba 6, 2023 by Hungry Panda Leave a Comment

Bài viết hôm nay, HungryPanda giới thiệu đến bạn đọc một món ăn cực hao cơm với công thức vô cùng đơn giản. Học ngay cách làm chim cút roti thơm ngon trong bài viết này nhé!

Danh Mục Bài Viết

  • Cách làm chim cút roti ngũ vị hương
    • Nguyên liệu
    • Cách làm cút roti ngon
  • Cách làm chim cút roti nước dừa
    • Nguyên liệu
    • Các bước thực hiện

Cách làm chim cút roti ngũ vị hương

cách làm cút roti ngon

Nguyên liệu

Cách làm cút rôti đơn giản

  • 4 con chim cút
  • 20 gram gừng
  • 20 gram tỏi
  • 10 gram hành tím
  • Bột gia vị ngũ vị hương Gungon
  • 40 gram mạch nha
  • Gia vị: đường, muối, giấm, nước tương, bột điều.
  • Rượu trắng
  • Nước lọc

Cách làm cút roti ngon

Cách ướp cút rôti

Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tím, tỏi mang đi nướng đến khi dậy mùi thơm.
  • Chim cút làm sạch phần lông tơ còn sót, rửa sạch bằng nước muối.
  • Cho 2 muỗng canh muối,  5 gram gừng tươi, 2 muỗng rượu trắng vào chén, khuấy đều rồi chà xát lên thân.
  • Rửa sạch lại với nước sạch rồi để ráo nước.

Ướp thịt chim cút

  • Chim cút ướp với 2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 5 gram gừng, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, hành tím nướng, tỏi nướng, 2 muỗng rượu trắng.
  • Sau khi ướp xong, mang chim cút đi luộc với 1 lít nước lọc trong 15 phút rồi vớt ra cho vào tô nước đá, ngâm thêm 5 phút.
  • Chuẩn bị tô, cho mạch nha, 1 muỗng giấm, 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước lọc, ½ muỗng cà phê bột điều trộn đều cho tan hỗn hợp.
  • Cho chim cút nhúng vào tô gia vị, rồi để nghỉ khoảng 10 phút cho hong khô gia vị.
Xem Thêm  Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Cá Mú Cực Ngon

Cách roti cút

cách làm chim cút roti

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun cho dầu nóng. Khi dầu sôi, cho chim cút vào chiên trên lửa vừa.
  • Chiên đến khi thịt chim chín vàng đều thì vớt ra, tắt bếp, để ráo dầu.

Thành phẩm

Cút roti chấm bánh mì

  • Món chim cút rôti ngũ vị hương thơm ngon, thấm đều vị, phần thịt mềm ngọt thơm lừng ngũ vị.

Cách làm chim cút roti nước dừa

cách làm món chim cút roti ngon

Nguyên liệu

  • 5 con chim cút
  • 1 trái dừa xiêm
  • 2 củ hành tím
  • 5 tép tỏi
  • Bột ngũ vị hương Gungon
  • Mật ong
  • Gia vị: dầu điều, dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

  • Chim cút làm sạch, để ráo nước.
  • Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Dừa xiêm chặt lấy nước dừa.

Chiên chim cút

  • Bắc chảo lên bếp, cho 5 muỗng dầu ăn vào đun ở lửa vừa. Dầu sôi, cho chim cút vào chiên cho vàng đều.
  • Sau đó, cho phần nước ướp cút vào chảo, vừa đun vừa trở đều 2 mặt.

Tiến hành rôti chim cút

  • Cho phần nước dừa vào rô ti ở lửa lớn đến khi nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa.
  • Tiếp tục nấu đến khi phần nước dừa còn khoảng ⅔ ban đầu thì thêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu điều vào đảo đều.
  • Nêm nếm cho vừa ăn, nấu đến khi nước sánh lại thì thêm 1 muỗng mật ong vào đun thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

cách làm cút roti nước dừa

Món chim cút rô ti có phần thịt mềm kèm với nước sốt mặn ngọt đậm đà tạo nên hương vị khó quên. Ăn kèm với cơm nóng và bánh mì rất ngon.

Xem Thêm  Cách Làm Cá Muối Sả Giữ Được Độ Ngon Của Cá

Hy vọng với 2 cách làm chim cút roti được chia sẻ trong bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm bữa cơm ngon miệng cùng gia đình. Đừng bỏ lỡ món ăn này nhé!

Post Views:23
  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
  • Share on LinkedIn

Bài viết liên quan

Cách nấu gia vị phở bò đơn giản tại nhà
Cách Làm Bạch Tuộc Chiên Giòn Hấp Dẫn Chiêu Đãi Cả Nhà Cuối Tuần 
Các loại gia vị ăn dặm cho bé tốt nhất

Filed Under: Thực Phẩm Sạch

Bài viết trước: « Công Thức Làm Mì Hải Sản Sốt Trứng Muối Thơm Ngon
Bài viết tiếp theo: [TỔNG HỢP] 11 Món Ăn Với Bột Chiên Gà Da Giòn Cực Hấp Dẫn »

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Primary Sidebar

Bài Viết Mới Nhất

  • Cách nấu gia vị phở bò đơn giản tại nhà
  • Cách Làm Bạch Tuộc Chiên Giòn Hấp Dẫn Chiêu Đãi Cả Nhà Cuối Tuần 
  • Các loại gia vị ăn dặm cho bé tốt nhất
  • Cách Làm Mận Lắc Ngon Khó Cưỡng – Siêu Nhanh Tại Nhà 
  • Làm gà hầm tứ quý thơm ngon cùng Guyumi
  • Cách Để Đưa Vị Umami Vào Bữa Ăn Hằng Ngày
  • Hướng Dẫn Làm Bún Mắm Nêm Thịt Luộc Ngon Khó Cưỡng
  • HungryPanda Đồng Hành Cùng Lễ Hội Tinh Hoa Gia Vị Việt 2022
  • HungryPanda Đồng Hành Cùng Vissan Trong Chương Trình Sampling “Thịt Tươi Ướp Sốt Đậm Đà”
  • Bí quyết sử dụng các gia vị ướp thịt nướng từ đầu bếp nhà hàng 5 sao
  • Cách làm cua sốt phô mai trứng muối cực NGON tại nhà 
  • Ướp Thịt Nướng BBQ Chỉ Với 2 Bước
  • [TỔNG HỢP] 11 Món Ăn Với Bột Chiên Gà Da Giòn Cực Hấp Dẫn
  • Cách Làm Món Chim Cút Roti Thơm Ngon Đậm Đà
  • Công Thức Làm Mì Hải Sản Sốt Trứng Muối Thơm Ngon

Danh Mục Bài Viết

  • Cuộc Sống Chân Quê
  • Đặc Sản An Giang
  • Đặc Sản Sài Gòn
  • Đặc Sản Thái Bình
  • Đặc Sản Việt Nam
  • Đặc Sản Vĩnh Long
  • Đặc Sản Vĩnh Phúc
  • Đặc Sản Vùng Miền
  • Đặc Sản Vũng Tàu
  • Đặc Sản Yên Bái
  • Món Ăn Việt Nam
  • Món Chay
  • Món Ngon
  • Món Ngon Mới
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Thực Phẩm Sạch
  • Tổng Hợp

Footer

Bài Viết Mới Nhất

  • Cách nấu gia vị phở bò đơn giản tại nhà
  • Cách Làm Bạch Tuộc Chiên Giòn Hấp Dẫn Chiêu Đãi Cả Nhà Cuối Tuần 
  • Các loại gia vị ăn dặm cho bé tốt nhất
  • Cách Làm Mận Lắc Ngon Khó Cưỡng – Siêu Nhanh Tại Nhà 
  • Làm gà hầm tứ quý thơm ngon cùng Guyumi

Danh Mục Bài Viết

  • Cuộc Sống Chân Quê
  • Đặc Sản An Giang
  • Đặc Sản Sài Gòn
  • Đặc Sản Thái Bình
  • Đặc Sản Việt Nam
  • Đặc Sản Vĩnh Long
  • Đặc Sản Vĩnh Phúc
  • Đặc Sản Vùng Miền
  • Đặc Sản Vũng Tàu
  • Đặc Sản Yên Bái
  • Món Ăn Việt Nam
  • Món Chay
  • Món Ngon
  • Món Ngon Mới
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Thực Phẩm Sạch
  • Tổng Hợp

Về Hungry Panda

  • Công ty TNHH Một Thành Viên Gấu Trúc Hungry
  • Địa Chỉ: 156 Trần Phú, P.9, Q.5, TP. Hồ Chí Minh
  • Mã Số Doanh Nghiệp: 0311-771-189
  • ĐK lần đầu: 4 tháng 5 năm 2012
  • Hotline: 19006048
  • Điện thoại: (084-8) 3830 9186
  • Fax: (084-8)3830 9174

Copyright © 2023 · Hungry Panda - Thiên Đường Ẩm Thực Cho Mọi Người