Đến với Vĩnh Phúc nơi được coi là cái nôi của người Việt Cổ. Bạn không thể trầm trồ với những vẻ đẹp hoang sơ bình dị nơi đây. Ngoài ra bạn còn được thưởng thức nhiều loại bánh ngon cổ truyền. Hôm nay Trùm sẽ cùng bạn tìm hiểu một món siêu ngon đó […]
Đặc Sản Vĩnh Phúc
Bánh Gio Tây Đình – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Bánh gio thường xuất hiện trong dịp Tết Nguyên Đán và Tiệc làng của người Tây Đinh. Cách làm ra những chiếc bánh rất đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm ra những chiếc bánh ngon. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng Trùm khám phá món bánh cổ truyền ngon […]
Bánh Trùng Vĩnh Tường – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Người dân huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc đã có cách biến tấu bánh trôi bánh chay cực kỳ thú vị, cũng cùng những nguyên liệu đó, cách chế biến đó nhưng hương vị được tôn lên hấp dẫn hơn nhiều. Hôm nay Trùm sẽ cùng bạn khám phá món bánh ngọt ngào này nhé. […]
Rượu dừa tiên tửu Ngọc Hoa – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Nói đến dừa người ta thường nhắc đến Bến Tre hay các vùng sông nước của Miền Nam. Nhưng Bạn có biết ở Miền bắc cũng có một loại rượu dừa ngon nức tiếng gần xa. Tại Vĩnh Phúc nơi được mệnh danh là cội nguồn của người Việt cổ. Vậy cùng Trùm thưởng thức […]
Cá Tép Dầu Đầm Vạc – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Cá Tép Dầu hay cá Mương là một trong những loài cá không thể nuôi công nghiệp. Chính vì đặc tính này mà loài cá này được mọi người ưa chuộng vì nó sạch và sinh sản tự nhiên. Cá Tép Dầu được chế biến thành nhiều món ngon thú vị và đặc sắc. Hãy […]
Dứa Tam Dương – Hoa Quả Đặc Sản Vĩnh Phúc
Về Vĩnh Phúc không chỉ là dịp người ta thưởng ngoạn cảnh đẹp bằng mắt. Mà còn choáng ngợp bởi những ngọn đồi dứa ở Tam Dương. Điều này không lạ bởi Tam Dương là nơi trồng dứa nhiều nhất tỉnh. Ở đây có rất nhiều loại từ dứa mật, dứa mỡ gà hay dứa […]
Bánh Gạo Tiên Lữ – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Bánh gạo là một trong hai món ngon nổi tiếng của Lập Thạch. Thứ đặc sản tuy dân dã này nhưng nhiều khi lại làm lòng người Vĩnh Phúc xa nhà nhớ quê da diết. Để có được một chiếc bánh gạo ngon người ta phải trải qua rất nhiều công đoạn công phu. Cũng […]
Bánh Nẳng Lập Thạch – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Lập Thạch không chỉ có nguồn hải sản phong phú mà người dân còn khéo léo trong việc tạo ra các món bánh độc đáo. Bởi vậy cứ về đây người ta lại nghe văng vẳng câu hát “Bánh Nẳng chợ Tràng, Bánh gạo rang Tiên Lữ“. Chỉ nghe thôi cũng đủ biết rằng về […]
Chè Kho Tứ Yên – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Cũng mang tên gọi chè nhưng chè kho Tứ Yên bề mặt ráo hoảnh và không hề có nước.Chè kho được nấu chỉ từ một nguyên liệu đậu xanh. Nhưng phải là đậu xanh làng vòng, hạt nhỏ và đã được cán vỡ. Đậu được mang đi đãi vỏ rồi đồ lên đến khi thật […]
Cá Thính Lập Thạch – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Ai có đôi lần ghé Lập Thạch – Vĩnh Phúc nếu được thưởng thức món cá thính (cá muối chua) thì chắc sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó. Thứ cá muối chua không cần nguyên liệu đắt tiền mà lại có thể làm người ta phải tấm tắc khen ngon. Vậy […]
Gạo Long Trì – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Vùng đất Long Trì xưa vẫn có câu “Dứa Hướng Đạo, gạo Long Trì”. Và chính nhờ những điều kiện có sẵn ở Long Trì mà loại gạo này thơm ngon và có mùi vị khác biệt so với các loại gạo khác. Gạo Long Trì được thương lái ưa chuộng nhờ hạt đều, ít […]
Giò Lụa Phú Đức – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Giò lụa Phú Đức xưa nay vẫn là thứ đặc sản được lòng du khách gần xa. Giò lụa ngon không chỉ từ nguyên liệu mà còn từ cái tâm lành nghề của người làm ra chúng. Bọc trong hai lớp lá chuối xanh là phần giò có màu hồng phơn phớt. Để có được […]
Lợn Đồi Nướng Xiên – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Chắc bạn quá quen với lợn bình thường, bán nhiều ở siêu thị và những cửa hàng thực phẩm. Nhưng với nhu cầu ngày càng cao về những dòng thực phẩm sạch và thuần chủng nên lợn đồi, lợn cắp nách, lợn trà xanh lần lượt ra đời. Những dòng lợn này nổi tiếng là […]
Bánh Quấn Tam Đảo – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Thị trấn Tam Đảo đẹp bảng lảng trong làn sương mù quấn quýt quanh năm. Người ta mê say Tam Đảo không chỉ vì cảnh đẹp hữu tình mà còn vì nét ẩm thực đa dạng nơi đây. Bánh quấn Tam Đảo hay bánh cuốn là món ăn rất bình dân nhưng cái thi vị […]
Su Su Tam Đảo – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Su su Tam Đảo được trồng và sàn lọc nghiêm ngặt thế nên nói về su su ngon và sạch thì hẳn không ở đâu sánh bằng Tam Đảo. Được thiên nhiên ưu đãi về thời tiết và vị trí địa lý nên su su Tam Đảo xanh, ngọt, mềm và giòn hơn nơi khác. […]
Bò Tái Kiến Đốt – Đặc Sản Vĩnh Phúc
Đến Tam Đảo mờ sương người ta không chỉ choáng ngợp bởi vẻ đẹp như tiên cảnh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn cả văn hóa ẩm thực. Thịt bò tái kiến đốt là món ăn ngon nổi tiếng và chỉ có thưởng thức tại Tam Đảo mới đúng hương vị nguyên bản […]