Bò kho – món ngon được nhiều người yêu thích về hương vị vô cùng thơm ngon. Bài viết sau, HungryPanda sẽ chia sẻ cách nấu bò kho bằng gói gia vị bò kho Gungon thơm ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu
- 200 gram thịt bò
- 4 gram bột gia vị bò kho
- 400 gram nước dừa
- 100 gram cà rốt
- 4 cây sả
- 4 gram hành tím
- 4 gram tỏi
- 4 gram gừng
- 4 gram tiêu xay
- 1 củ hành tây
- 10 gram muối
- 16 gram bột ngọt
- 6 gram đường
- 6 gram bột năng
- 40 gram dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế thịt bò
- Thịt bò rửa sạch, để ráo, cắt cục vuông vừa ăn.
- Bắc nồi lên bếp, thêm 500ml và gừng vào đun sôi. Khi nước sôi, cho thịt bò vào chần khoảng 30 giây rồi rửa lại bằng nước lạnh.
Sơ chế các nguyên liệu khác
- Cà rốt bào vỏ, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
- Hành tím, tỏi, gừng, tiêu, 2 nhánh sả mang đi xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
- 2 nhánh sả còn lại rửa sạch, đập dập.
- Hòa tan bột năng với 10g nước trong một chén nhỏ.
Ướp bò kho
- Chuẩn bị tô, cho thịt bò ướp với 4 gram bột gia vị bò kho Gungon, hỗn hợp hành tỏi băm nhuyễn, 2 gram muối, 2 gram bột ngọt, 2 gram đường.
- Trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng 1 tiếng để thịt bò ngấm gia vị.
Cách nấu bò kho bằng gói gia vị bò kho Gungon
- Bắc nồi lên bếp, thêm 40 gram dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, thêm thịt bò vào xào đều tay.
- Đến khi phần thịt bò săn lại thì cho 400 gram nước dừa vào nồi.
- Tiếp theo, thêm sả cây đập dập, cà rốt, hành tây và các gia vị nêm nếm đã chuẩn bị vào nấu tiếp trong 20 phút.
- Nấu đến khi phần thịt bò mềm thì nêm nếm lại một lần nữa cho vừa miệng.
- Vớt sả, hành tây ra, thêm chén bột năng đã chuẩn bị vào, nấu đến khi sôi thì tắt bếp là hoàn thành.
Thành phẩm
- Món bò kho sau khi hoàn thành có màu sắc cực kỳ đẹp mắt, hương thơm lừng, vị thịt bò mềm quyện với cà rốt và các loại rau ăn kèm thơm ngon khó tả.
Gia vị nấu bò kho loại nào ngon?
- Gói gia vị bò kho Gungon là sản phẩm không thể bỏ lỡ khi bạn muốn vào bếp và chế biến ngay món bò kho cho bản thân và gia đình.
- Sản phẩm bò kho Gungon với giá thành thấp nhưng luôn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng, hương vị và đặc biệt luôn chú trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Bò kho rất thích hợp cho các bữa ăn ngày cuối tuần để chiêu đãi gia đình. Ngần ngại gì mà không trổ tài nấu ăn của mình với món bò kho cho mọi người chiêm ngưỡng. HungryPanda húc các bạn thành công.
