Sủi cảo là một trong nét ẩm thực độc đáo của người Hoa. Chẳng biết có mặt từ khi nào mà làm biết bao tín đồ ẩm thực Sài Gòn mê mẩn.
Sủi cảo có lớp vỏ màu vàng, nhân tôm nguyên con và thịt bằm. Các món từ sủi cảo cũng rất phong phú từ mỳ sủi cảo, sủi cảo chiên giòn, sủi cảo chạp, sủi cảo thập cẩm. Vậy một lần đến Sài Gòn thì kiếm quán nào ăn cho ngon. Nay trùm sẽ dẫn các bạn đi khám phá nhé.
Top 5 quán sủi cảo ngon nhất Sài Gòn
Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn món ăn phù hợp. Nhưng với những người mới ăn thì nên thưởng thức sủi cảo thập cẩm. Có da heo mềm béo, mực khô ngâm nước tro ngọt sần sật… và thứ gia vị bí truyền của người Hoa ngon đáng đồng tiền bát gạo.
Còn một loại sủi cảo nữa với lớp bột dày màu trắng thì có nhân hẹ và nhân bắp cải. Sủi cảo dạng này thường được bán dưới dạng chiên hoặc hấp.
Sủi cảo Thiên Thiên
Sủi cảo Thiên Thiên được nhiều người đánh giá cao
Sủi cảo Thiên Thiên nằm trên con đường chuyên sủi cảo Hà Tôn Quyền. Được nhiều người đánh giá cao, sủi cảo tại đây không chỉ ngon ở nhân ngọt mà nước dùng cũng rất thanh. Được biết nước dùng tại quán được nấu từ xương hầm cùng củ cải, mực và các loại hải sản nên tạo thành hương vị rất vừa miệng.
Miếng sủi cảo cũng có kích thước khá lớn nên vừa lòng nhiều người dùng.
Địa chỉ: 195 Hà Tôn Quyền, quận 11
Sủi cảo Ngọc Ý
Ngọc Ý là quán sủi cảo lâu năm và được rất nhiều người dùng đánh giá cao. Các món sủi cảo ở đây rất da dạng. Bạn có thể lựa chọn loại hợp khẩu vị với mình như: sủi cảo mực, sủi cảo tôm, sủi cảo thập cẩm,… Với món sủi cảo chiên bạn được ăn cùng với xà lách và sốt tương ớt chua ngọt. Miếng sủi cảo còn được giữ trong ấm rất lâu cho đến khi ra tận bàn ăn cho thực khách.
Địa chỉ: 187 Hà Tôn Quyền, quận 11.
Sủi cảo Tân Tòng Lợi
Sủi cảo Tân Tòng Lợi hấp dẫn người dùng với kích thước lớn, nhân nguyên con tôm
Cùng nổi bật với kích thước khá lớn, sủi cảo Tân Tòng Lợi còn được nhiều người biết đến với phần nhân là nguyên con tôm. Đến đây bạn có thể thưởng thức thêm món mì nữa đấy nhé.
Địa chỉ: 311 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3.
Mì sủi cảo vòng xoay Lê Đại Hành
Dù không nằm trên con đường sủi cảo Hà Tôn Quyền nhưng sủi cảo Lê Đại Hành cũng được nhiều người biết đến và ưa thích. Đặc điểm riêng của quán sủi cảo này là thực khách gọi đến đâu mới chế biến đến đó nên luôn giữ được độ nóng ấm và tươi mới của món ăn. Tuy nhiên cũng vì vậy mà bạn có thể sẽ chờ đợi một chút mới được thưởng thức đấy nhé.
Địa chỉ: 84 Âu Cơ, phường 9, quận Tân Bình.
Sủi cảo Đại Nương
đơn giản nhưng vẫn giữ chân được thực khách
Vỏ bánh của quán Đại Nương được làm từ bột cán thủ công của quán chứ không phải từ lá bột có sẵn ngoài chợ. Nhân bánh chỉ có hai loại là nhân hẹ hoặc nhân bắp cải. Cách chế biến có cả hấp và chiên. Nước chấm là tương, bạn có thể cho thêm dấm, tỏi để hợp khẩu vị. Tuy thực đơn sủi cảo khá đơn giản nhưng hương vị thơm ngon của quán cũng thu hút không ít người quay lại để thưởng thức.
Địa chỉ: 125 Châu Văn Liêm, quận 5.
Sủi cảo Nguyễn Trãi
Sủi cảo Nguyễn Trãi có kích thước to gần bàn tay với vỏ bánh mềm và nhân khá nhiều. Nhân bánh được làm từ tôm tươi, thịt heo, cải thảo, cải bó xôi. Nước dùng thơm ngon kết hợp với ít hành hoa mang đến mùi vị khó cưỡng cho món ăn này.
Địa chỉ: Hẻm 409 Nguyễn Trãi, quận 5.
Bonus
Sủi Cảo 193
Quán luôn đông khách, bất chấp giờ giấc trong ngày. Sủi cảo vừa ăn, nhân đầy đặn, nước dùng ngọt. Điểm hạn chế là mỗi phần ăn có giá khá cao từ 40.000 – 50.000 đồng.
Địa chỉ: 193 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11, TP. HCM
Sủi cảo 189
Sủi cảo 189 trên đường Hà Tôn Quyền cũng rất đông khách
Không gian quán nhỏ, và chỉ bán sủi cảo vào buổi chiều. Giá cả khá phải chăng nên đây là địa chỉ được nhiều người lựa chọn ghé đến khi đến con đường sủi cảo Hà Tôn Quyền để thưởng thức món ăn này. Mỗi tô sủi cảo chí có giá tầm 30.000 đồng bạn nhé.
Địa chỉ: 189 Hà Tôn Quyền, Q.11.
Vậy là đã điểm qua 8 quán sủi cảo ngon Sài Gòn rồi bạn có địa điểm nào ngon thì hãy cho mình địa điểm ở phía bình luận bên dưới nhé. Chúc các bạn ngon miệng.